LANTERI Ortodonzia

Sempre più spesso si trovano in commercio chewinig gum "per denti più sani". Ma come? ci     hanno sempre insegnato che le gomme fanno male ai denti. Dove sta la verità? La parola magica è xilitolo, un dolcificante naturale che non viene fermentato dai batteri e quindi non determina la formazione degli acidi che attaccano lo smalto dei denti. Negli ultimi trent'anni numerosi studi hanno mostrato che se viene assunto in maniera prolungata porta a grossi benefici per l'igiene orale tanto da ridurre la formazione della carie dal 30 all'80% a seconda dei diversi casi.

"Ci sono quattro buoni motivi per assumere xilitolo", ha spiegato il professore finlandese Kauko Mäkinen durante il suo intervento alla conferenza Il ruolo dello xilitolo nell'igiene orale, «riduce l'incidenza delle carie, la stabilizza nei soggetti con una dentatura compromessa, fa diminuire la produzione della placca e riduce la presenza di streptococchi mutans che attaccano lo smalto dei denti». «L'utilizzo dello xilitolo andrebbe promosso e favorito anche con leggi statali» ha affermato il nutrizionista Andrea Strata dell'università di Parma «penso ad esempio al suo utilizzo nelle bustine di zucchero o in altri alimenti di uso frequente. Anche se va detto che l'idea di utilizzarlo nel chewing gum è stata geniale».

La masticazione del chewing gum svolge un valido effetto detergente attraverso l'azione meccanica di rimozione dei residui di cibo, fa aumentare il flusso di saliva che riduce il ph della cavità orale e neutralizza gli acidi che si formano per la fermentazione microbica degli zuccheri. Se a queste azioni benefiche si aggiungono le proprietà dello xilitolo capiamo che masticare queste gomme può essere di grande aiuto per l'igiene orale. Però attenzione, non è sufficiente mangiare chewing gum per mantenere i denti sani, resta fondamentale lavarli dopo ogni pasto. «Però masticare gomme allo xilitolo ogni volta che non è possibile lavarsi i denti con lo spazzolino rappresenta un valido mezzo per prevenire la formazione di placca» conclude il professor Romano Grandini titolare della cattedra di odontoiatria conservatrice dell'università degli studi di Firenze.

Fonte: Sanihelp

Se a dicembre, infatti, il provvedimento non è stato inserito nella “Gazzetta Ufficiale” europea, assicurano da Bruxelles, è solo per problemi burocratici, legati al fatto che l’informativa è arrivata in ritardo per essere tradotta in tutte le lingue comunitarie. E all’appuntamento del prossimo giugno (la “Gazzetta Ufficiale” è aggiornata ogni semestre) la ratifica ufficiale non dovrebbe mancare.

Oltre a permettere agli specialisti in ortodonzia italiani di lavorare liberamente in Europa, il riconoscimento da parte di Bruxelles rappresenta una tappa importante per una professione che in Italia soffre di scarsa popolarità fra i cittadini e, di conseguenza, nelle strutture sanitarie.

L’ortodonzia, che si occupa dello sviluppo dell’apparato dentale dalla nascita alla maturità, è praticabile dagli odontoiatri o dai medici che possono legalmente esercitare l’odontoiatria. In entrambe le categorie c’è un gruppo di ortodontisti specialisti, che, cioè, dopo la laurea in medicina o in odontoiatria hanno seguio tre anni di scuola di specialità in una della 13 università italiane che l’hanno attivata (la prima è nata a Cagliari nel 1974).

“Una sentenza del Consiglio di Stato del maggio 2004 – afferma Maurizio Cozzani, presidente dell’Asio (l’associazione degli specialisti italiani in ortodonzia) – ha stabilito che gli odontoiatri assunti nelle strutture pubbliche debbono avere anche frequentato una delle due scuole di specialità loro aperte, quella in ortodonzia oppure quella in chirurgia orale. Finora questa specializzazione non era necessaria”.

Il problema, riflette Cozzani, “è che la professione è ancora poco conosciuta dai cittadini, che in rari casi sanno riconoscere uno specialista in ortodonzia”. Una situazione che si riflette anche nell’organizzazione delle strutture sanitarie se ancora oggi, come sottolineato dall’Associazione, quasi tutte le strutture pubbliche prendono in cura pazienti ortodontici, anche quando non ci sono specialisti.

Per superare questi scogli “il livello normativo rappresenta solo il vertice della piramide. Più importante – sottolinea Cozzani – è diffondere la conoscenza della nostra professione. In questo senso, certo ci aiuta la possibilità di ottenere, a livello europeo, un risalto autonomo”.

Gianni Trovati

Per oltre 8 italiani su 10 non è così. Secondo l'indagine curata dal Censis e presentata oggi a Roma, nel convegno dell'Associazione nazionale dentisti (Andi), l'85,2% degli italiani si dichiara soddisfatto della spesa sostenuta dal dentista.

Soddisfacente anche sotto molti altri aspetti il rapporto con il dentista: l'88% degli italiani ha il proprio dentista di

fiducia, che nel 94% dei casi lavora in una struttura privata e al quale si è arrivati soprattutto per la segnalazione da parte di parenti o amici (81,8%) e soltanto in minima parte per caso (7,8%) o su segnalazione del medico di fiducia (4,8%).

Dall'indagine del Censis emerge inoltre che il 97,2% si dichiara contento delle prestazioni del proprio dentista e che le maggiori soddisfazioni riguardano il rapporto con l'odontoiatra (97,6%) e la qualità della prestazione (97,4%).

Commentando i dati dell'indagine, il presidente dell'Andi, Paolo Amori, ha osservato che "è giunto il momento di rendere più percepibile una delle caratteristiche dell'odontoiatria italiana, vale a dire la sua qualità, e misurarla per renderla evidente".

Moltissimi pazienti (96,5%) apprezzano anche la isponibilità del loro dentista a discutere il trattamento e quasi altrettanti (95,9%) sono contenti delle informazioni ricevute. Anche i tempi di attesa sono considerati buoni dalla quasi totalità dei pazienti (95,3%).

Del proprio dentista, comunque, si apprezzano molto la capacità professionale (75,4%), l'esperienza (57,2%) e la capacità di rapporto umano con il paziente (51,7%), seguite a distanza dalla disponibilità e reperibilità (21,2%) e aggiornamento professionale (16,1%).

È anche vero, però, sempre secondo il Censis, che andare dal dentista desta molte meno preoccupazioni e paure di un tempo: oltre un italiano su due (58%) ha infatti i denti in buone condizioni (il 31,2% dichiara invece di avere una salute orale discreta e solo il 10,6% insoddisfacente), e il 50,2% è andato l'ultima volta dal dentista per una visita di controllo (il 36,8% per la pulizia dei denti, il 20,3% per un'otturazione e l'11,1% per una protesi).

Un parere circostanziato del Consiglio Superiore di Sanità che da una parte ammette l'utilizzo dell'amalgama riconoscendone le qualità come materiale di otturazione dentaria, dall'altra prende in considerazione anche la pericolosità generica di questo materiale contenente mercurio è stato il motore di una presa di posizione ufficiale sull'argomento da parte del ministero competente.

Con il Decreto del 10 ottobre 2001 il ministero della Salute interviene sul problema emanando norme che impongono il divieto di utilizzazione, importazione e immissione in commercio, sul territorio italiano degli amalgami dentali non preparati sotto forma di capsule predosate e precauzioni e appronta le avvertenze di utilizzo a cui si dovranno attenere gli utilizzatori e che saranno contenute nelle istruzioni per l'uso degli amalgami dentali posti in commercio in Italia.

Le seguenti informazioni dovranno quindi essere riportate nelle istruzioni per l'uso degli amalgami posti in commercio in Italia:

a) stoccare le capsule di amalgama in un ambiente fresco e ventilato;

b) lavorare in locali ventilati con rivestimenti non tessili decontaminabili;

c) realizzare sempre sotto raffreddamento, aspirazione e isolamento del campo operatorio, la fresatura e la lucidatura dell'amalgama;

d) condensare l'amalgama con condensatori manuali e non utilizzare i condensatori ad ultrasuoni;

e) non posizionare l'amalgama dentale in vicinanza di altri restauri metallici, al fine di evitare rischi di corrosione;

f) evitare per prudenza la posa e la rimozione dell'amalgama in pazienti con allergia per l'amalgama, gravidanza, allattamento, bambini sotto i sei anni d'eta', pazienti con gravi nefropatie;

g) in caso di sopravvenute reazioni locali, in particolare di lesioni lichenoidi in vicinanza di un amalgama, o nei casi, sicuramente accertati, di allergia a tale materiale, e' indicata la rimozione dell'otturazione.

Al Massachusetts Istitute of Technology hanno stilato una classifica dell’invenzione di cui gli americani non possono fare a meno. Si prevede il trionfo del cellulare o del computer, fondamentali nella comunicazione quotidiana o del lavoro, oppure all’automobile, senza la quale molte città americane non esisterebbero nemmeno (chi si sposta a piedi a Los Angeles è sospetto). In realtà la palma dell’invenzione indispensabile spetta all’umile spazzolino da denti. Un rappresentante dell’American Dental Association, ha commentato: “i denti li porti sempre con te; puoi cambiare automobile o computer, ma non i denti”. Cosa vera, per quanto, come usano dire i dentisti: la prima e la seconda serie di denti te la fornisce Dio, la terza la produciamo noi.

Da almeno settant’anni negli Stati Uniti si pone grande attenzione alla cura dei tenti “naturali”; martellanti campagne pubblicitarie sollecitano i bambini all’uso dello spazzolino almeno due volte al giorno. Da noi questa sollecitazione è affidata alle alle mamme e alla pubblicità di marche di dentifrici e di prodotti per l’igiene della bocca, il cui fatturato complessivo è di poco inferiore a quello dei profumi, che, peraltro, costano notoriamente di più. L’importanza dei denti sani e bianchi è la chiave di volta di questo tipo di pubblicità, dal momento che nel lavoro e nella vita sociale, e ora anche in politica, un sorriso a “tutti denti” è ritenuto a torto o a ragione, la chiave del successo del singolo individuo. Sorridere dà fiducia , e sorridere con i denti bianchi e smaglianti è ancora meglio.

La classifica del Mit è compilata ogni anno e viene realizzata interpellando migliaia di persone in America sul significato delle invenzioni. È curioso che così tante persone considerino lo spazzolino un’invenzione, a fronte di altre ben più complesse creazioni del genio umano come la lampadina, la radio, la televisione, o il motore a scoppio. In reltà, nonostante quello che si è portati a credere, le cose semplici – lo spazzolino lo è – colpiscono più che gli oggetti sofisticati. Merton Flemish, un inventore che detiene 29 importanti brevetti, e che cura la classifica annuale, si è dichiarato un estimatore della semplicità: è la chiave, afferma, di ogni invenzione. Chi sia però l’inventore dello spazzolino non ci è dato di sapere. Pare originario della Cina, come altri importanti inventori, si sa infatti di un imperatore che alla fine del Quattrocento ne faceva uso per la propria igiene orale.

Alcuni anni fa Bruno Munari aveva proposto ai giurati del “Compasso d’oro” – il concorso che ogni anno segnala i migliori progetti nella grafica e nel deisign – di premiare il creatore ignoto: l’inventore della forchetta, del coltello, del piatto, della tazza, di tutti quegli oggetti che usiamo ogni giorno e ignoriamo la paternità. Lo spazzolino è uno di questi. Oggi è diventato talmente indispensabile che nessuno si mette in viaggio senza. E se per caso lo dimentica a casa, ne trova uno in albergo, insiene al sapone, allo shampoo, all’ago e al filo per cucire, altri mirabili esempi di semplicità che ci hanno davvero cambiato la vita.

Tratto da “La Stampa” del 04/02/03